Staalindustrieweg 43
2952 AT Alblasserdam
Tel: 078 - 681 85 68
Fax: 078 - 693 36 68
Email: info@ritmeester-bv.nl
MULISCH SNIJPLANK
De Mulisch Snijplank
Wij hebben ware passie voor snijplanken. Enerzijds vanuit onze liefde voor alles wat met hout te maken heeft en anderzijds gegroeid vanuit de gastronomische achtergrond.
Dat trekt ook bijzondere wensen en dito mensen aan. Zo ook de dochter van een beroemde schrijver die op een nazomerdag in 2010 informeerde of wij een speciale wildsnijplank voor haar konden maken. Bedoeld als cadeau.
Dat was natuurlijk een uitdaging... en omdat wij alles ‘op maat’ maken werd ook deze snijplank een meesterwerk in FSC beukenhout.
Vorm, afmeting en alle details werden in overleg bepaald. Ook het ‘vleesvocht-opvang-bakje’ en vooral de vorm ervan. Dat werd door Carolien Laro en Henk Ritmeester tot in de kleinste details via Autocad en CNC vorm-gegeven.
Na het samenstellen, verlijmen en machineren volgde de CNC freesfase en er kwam een werkelijk wondermooie wildsnijplank te voorschijn. Afwerken, alle radiuskanten eraan frezen en alle puntjes op de i zetten met naschuren en de finishing touch. Werkelijk: een feest om naar te kijken en ook om te gebruiken. Ik dacht al terug aan de Zwitserse supermalse reerug-biefstukjes met cranberry-saus die ik vaak mocht genieten....Vergezeld van een heerlijke Libanese wijn.
Natuurlijk vonden wij het te ‘zonde’ om er maar één van te maken dus werd het een kleine serie die met goedkeuring van onze opdrachtgeefster de naam kreeg:
De Mulisch Snijplank! Met dank aan alle creativiteit van iedereen. Vanzelfsprekend is deze snijplank ook uitmuntend geschikt voor roastbeef of andere ‘pièces de résistance’.Voor thuis en voor restaurantgebruik.
Uw Mulisch Snijplank of een geheel eigen exemplaar?
Als u interesse in deze speciale Mulisch Snijplank heeft; mail of bel ons gerust even. Ook voor andere speciale projecten zijn wij u graag van dienst: van 1 tot 100.000 stuks of meer. In elk gewenst formaat, met of zonder logo. Als (relatie)geschenk, als premium of promotie-item. In elke prijsklasse.
T: +31 (0)6 22 33 7517